Nasi goreng adalah masakan khas Indonesia yang banyak digemari termasuk orang-orang asing. Buat yang tidak begitu suka kecap manis, kali ini kami tampilkan menu Nasi Goreng Putih. Nasi Goreng Putih ini tidak kalah nikmatnya dengan nasi goreng biasa yang pakai kecap, bagi yang suka pedas – bisa ditambahkan cabe merah. Mmhhh yummmii…
Bahan-bahan:
- 1 piring penuh nasi putih dingin
- 1 butir telor
- 2 siung bawang putih, geprek, cincang
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- cabe merah (tergantung selera), ulek jangan terlalu halus
- 2 sdm kecap asin, bisa juga pakai kecap ikan
- sedikit merica
- sedikit garam (kalau kurang asin)
- 2 sdm minyak goreng
Cara Memasak:
- panaskan wajan
- masukkan minyak, tunggu sampai minyak mengepul
- pecahkan telur, buat orak arik
- masukkan cincangan bawang putih, tumis sampai harum
- masukan hasil ulekan cabe merah (sesuai selera)
- masukkan nasi, aduk rata
- masukkan kecap asin, aduk rata
- tambahkan merica dan garam secukupnya, aduk rata
- terakhir, masukkan daun bawang, aduk rata
- angkat, hidangkan panas-panas
